Silvestermenü 2010

Unser Silvestermenü 2010

Aperitiv des Hauses

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Ziegenfrischkäse - Zucchiniröllchen an Rindscarpaccio und Tomatenmousse,

frittierter Artischocke und Rucolapesto

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Schaumsüppchen von der Pastinake mit hausgemachtem Sesambaguette,

gebratenem Garnelenschwanz und Kresseespuma

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Zweierlei von der Kartoffelteigtasche, gefüllt mit Ragout von einheimischem Hirsch:

Gekochter Kartoffeltortello auf sautierten Steinpilzen, dazu Preiselbeerbutter

Gebackene Kartoffelteigtaschen auf gedünstetem Kohlrabi mit Petersilienschaum

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Medaillons vom Seeteufel im San Daniele - Mantel an Gemüseratatouille

und tournierten Safrankartoffeln, begleitet von Dillessenz

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Sorbet von Ananas und Basilikum

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Pochiertes Kalbsfilet in frischen Kräutern auf Morchel - Kartoffelgeröstel

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Soufflè vom Mandarinenpunch an weisser Schokoladensauce

Festspiele Südtirol

Mahler  |  Kontraste  |  Belcanto

Vom 17. bis 26.09.2010 finden in Toblach heuer zum ersten Mal die Festspiele Südtirol statt. Mahler – Kontraste – Belcanto: dieser Spannungsbogen skizziert das Programm.

Unter der künstlerischen Leitung von Gustav Kuhn und Andreas Schett spielen das Haydn Orchester von Bozen und Trient, zahlreiche Künstler aus Südtirol, Italien und natürlich internationale Stars wie Daniel Schnyder und Dave Taylor. Die gesamt-künstlerische Idee von Gustav Mahler soll zum Tragen kommen: Komposition – Umformung klassischer Inhalte – neue Wege.

Die Festspiele Südtirol am Fuße der Dolomiten wollen die vielfältigen Klangfarben der Musik, die herbstliche Strahlkraft der Natur und den Charme des Kulturzentrums Grand Hotel Toblach harmonisch verbinden. Mit Gustav Mahler gesagt: „Hier ist’s wunderbar! Gerade jetzt!“

Download Programm Festspiele Südtirol (pdf - 1,5 MB)

Almabtrieb 2010 in Südtirol

Almabtrieb 2010 in Sexten und Toblach

Der Almabtrieb ist eine alte Tradition, welche im Hochpustertal in Südtirol wieder belebt wurde. Wenn sich der Sommer langsam dem Ende zu neigt, werden die Tiere beim Almabtrieb von den Almen zurück in die heimischen Ställe gebracht, wo sie über die Wintermonate verweilen werden.

Für jeden Bauer ist es ein großer Stolz, seine Tiere von den Almwiesen ins Dorf abzutreiben und seinen Kollegen seine beste Milchkuh zu präsentieren. Jene Kühe, die während des Sommers die meiste Milch gegeben haben, werden für den Almabtrieb mit wunderschönen Kränzen und Blumen geschmückt. Dies ist ein Zeichen der Dankbarkeit des Menschen an das Tier und auch ein Dank an Gott, der die Tiere vor Gewittern und Unfällen während des Sommers beschützt hat.

Almabtrieb 2010 in Südtirol: Ein Grund zum Feiern

In Sexten findet das Fest anlässlich des Almabtrieb vom 17.09.2010 bis 19.09.2010 am Festzelt auf dem Helmparkplatz in Sexten statt. Für stimmungsvolle Unterhaltung sorgen verschiedene Musikgruppen, die Bäuerinnen übernehmen die kulinarische Verköstigung.

Programm Almabtrieb 2010 in Sexten:

Freitag, 17. September ab 20.30 Uhr:

Fränkische Partynacht mit der „Partyband Hesslar“; Preismelken & Kalb schätzen

Samstag, 18. September ab 12.00 Uhr:

Ankunft der Tiere in Sexten, traditioneller Almabtrieb mit verschiedenen Gruppen, anschließend Konzert der „Trachtenkapelle Hesslar“, Schuhplattler Terenten & „Kirchtaklopfa“ Taisten, um 21.00 Uhr Konzert der Bergdiamanten, Preismelken & Kalb schätzen

Sonntag, 19. September ab 10.00 Uhr:

Frühschoppen mit der Musikkappelle Sexten, Bauernmarkt und Verlosung vom Kalb schätzen & Preismelken

 

Almabtrieb 2010 in Toblach

Auch in Toblach wird traditionell gefeiert, und das gleich zwei Mal: Am Samstag, 18. und Sonntag, 19. September findet das Fest anlässlich des Almabtriebs der Berg- und Silvesteralm statt. Die Ankunft der Tiere ist für den Sonntag, 19. September um 12.30 am Fußballplatz in Wahlen geplant.

Eine Woche später erreichen dann auch die Tiere der anderen Almen das Tal, und zwar am 26. September 2010. Die Kühe werden um ca. 12.30 Uhr Toblach erreichen und von dort noch bis zum Troger Stall (Richtung Aufkirchen) getrieben. Anschließend erwartet Sie Musik und Tanz.

Toblach - einkaufen unterm Sternenzelt

Shopping im Hochpustertal

Morgen, am 25.08.2010 ist es soweit, das letzte Mal diesen Sommer findet der lange Einkaufsaben in Toblach statt. Die Geschäfte sind ab 20.30 Uhr geöffnet. Außerdem werden Sie mit kulinarischen Spezialitäten verwöhnt, Schnapsverkostung, verschiedene Weine, Käse und auch tipische Tiroler Spezialitäten wie "Tirtlan" oder auch "Strauben".

Die Einkaufsmeile in Toblach erfasst nunmehr 60 Geschäfte in denen Sie nach Herzenslust shoppen können!

Südtirol Drei Zinnen Alpin Lauf

13. Südtirol Drei Zinnen Alpin Lauf

Am 12. September 2010 findet wieder der "Südtirol Drei Zinnen Alpin Lauf" statt. Mit Start am Sonntag um 10.00 Uhr beim Haus Sexten geht es in Richtung Talschlusshütte, weiter zur Zsigmondy- und Büllelejochhütte bis zur Dreizinnenhütte, wo sich das Ziel befindet.

Es erwarten Sie 17,5 km bei einem Höhenunterschied von 1.350 m.
Mehr detaillierte Infos unter der Hochpustertal Website oder auf der Website des Dreizinnenlaufs.

   

 

 

 

6. MINI Südtirol Drei Zinnen Alpin Lauf:

Auch die "Kleinen" haben die Möglichkeit ihr Können unter Beweis zu stellen - beim 6. MINI!

Start: Samstag, 11. September 2010 um 16.30 Uhr

Einschreibegebühr: 10,00 € (beinhaltet das Mini Lauf T-Shirt, ein Erinnerungsgeschenk und weitere kleine Überraschungen)

 

Sextner Dolomiten - Sonnenaufgang auf dem Helm

Erlebnisfahrt am 20.08.2010 zum Sonnenaufgang!

Ein einzigartiges Naturerlebnis erwartet Sie diesen Tag auf dem Helm!

Programm:
4.30 Uhr Treffpunkt Seilbahn Sexten. Mit der Panoramakabinenbahn geht’s auf 2.050 m (warme Kleidung mitbringen)Von dort erreichen Sie in ca. 1h 15’ Gehzeit den Helm-Gipfel (2.434 m)

5.50 Uhr Am Helmgipfel werden Sie mit heißem Tee versorgt.

6.18 Uhr Am knisternden Lagerfeuer erleben Sie das Schauspiel des Sonnenaufgangs.

Anschließend haben die Teilnehmer drei Möglichkeiten:

• Rückkehr in die Stuben des Helmrestaurants zum Bergfrühstück. (€ 7,50 – Bon an der Seilbahnkasse)
• Tandemflug mit dem Paraglider ins Sextental Info Tel. 347 7977050 (Preis auf Anfrage)
• Fortsetzung der Wanderung über den Karnischen Kamm (Richtung Klammbach-Alm oder Kniebergsattel)

7.15 Uhr Gemütliches Bergfrühstück in den Stuben des Helmrestaurants

8.30 Uhr Rückkehr mit der Panorama-Kabinen-Bahn nach Sexten

Kosten pro Person:
Seilbahn: reduzierter Fahrpreis Bergfahrt € 7,10
Berg- u. Talfahrt € 9,80 (gültig sind Saisonskipässe des vergangenen Winters u. Drei Zinnen-Card)
Bergfrühstück € 7,50

Wichtig: Anmeldung!
Bei der Sextner Dolomiten AG - 0474 710355 oder
im Tourismusverein Sexten - Tel. 0474 710310

Südtirol Bikepass

Der neue Südtirol Bikepass: Unterwegs mit Fahrrad und Pustertal-Bahn

Der neue Südtirol Bikepass ermöglicht zu günstigen Tarifen die Nutzung von Leihfahrrädern in Kombination mit den öffentlichen Verkehrsmitteln.

Und so funktioniert der Südtirol Bikepass:

Wenn Sie ein Fahrrad an einer der beteiligten Verleihstellen mieten, erhalten Sie den neuen Südtirol Bikepass dazu. Dieser ermächtigt Sie zur kostenlosen Rückfahrt am selben Tag mit allen öffentlichen Verkehrsmitteln des Südtiroler Verkehrsverbundes. Das Fahrrad können Sie zuvor einfach an den vorgesehenen Stellen abgeben.

Fahren Sie hingegen mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zur Verleihstelle, um dort ein Rad zu mieten erhalten Sie einen Rabatt von 5 € bei Vorzeigen des gültigen Bus- oder Bahntickets (Einzelfahrschein, Wertkarte, Mobilcard, usw.).

Achtung: Der Südtirol Bikepass gilt NICHT für den Radtransport auf Zügen!

Der neue Südtirol Bikepass wird bei den beteiligten Radverleihstellen ausgehändigt. Diese befinden sich im Pustertal unter anderem an den Bahnhöfen in Innichen, Toblach und Bruneck.

Detaillierte Informationen zum Südtirol Bikepass (pdf)