Mittwoch, 27. Juli 2011

Pragser Genüsse


Gestern fanden in Schmieden wieder die "Pragser Genüsse" statt. Verschiedene Vereine aus dem Dorf verwöhnten unsere Gäste mit typischen Gerichten aus der Gegend.

Samstag, 23. Juli 2011

Mountainbikerennen Cortina-Toblach

Am morgigen Sonntag findet die 17. Auflage des Rennens statt. Start ist um 10.30 Uhr im Zentrum von Cortina d'Ampezzo.

Sonntag, 10. Juli 2011

Dolomiti Superbike 2011



Heuer wurde das härteste Mountainbikerennen der Dolomiten erstmals am Samstag gefahren. Es war wieder mal ein voller Erfolg, 3500 Teilnehmer haben sich die harte Strecke entlang "gequält".
Hier sind ein paar videos dazu.

Mittwoch, 22. Juni 2011

Alta Pusteria International Choir Festival




Das Alta Pusteria International Choir Festival findet heuer bereits zum 14. Mal statt und begrüßt in den Tagen vom 22. bis 26. Juni rund 100 Chöre im Hochpustertal. Am Freitag, den 24. Juni wird auch in Prags im "Haus der Vereine " ein Konzert stattfinden.

Freitag, 28. Januar 2011

Weisse Wochen 7=6

7 Tage Urlaub zum Preis von 6 Tagen


29.01.2011 - 12.02.2011

Preis pro Person 240,00 €

Der etwas "besondere" Winterurlaub. Sie genießen 7 Tage lang alle Vorzüge des Hotels und bezahlen nur 6 Tage. Winterwandern, verwöhnen lassen, genießen...


•7 Übernachtungen mit Halbpension: inklusive reichhaltigem Frühstücksbuffet, abends 3-Gang Wahlmenü mit buntem Salatbuffet
•Mittwochs begleitete Schneeschuhwanderung mit Peppe
•1 Eintritt ins Schwimmbad "Acquafun"

Link zum Paket und zu einer unverbindlichen Anfrage






Dienstag, 14. Dezember 2010

Silvestermenü 2010

Unser Silvestermenü 2010


Aperitiv des Hauses

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Ziegenfrischkäse - Zucchiniröllchen an Rindscarpaccio und Tomatenmousse,
frittierter Artischocke und Rucolapesto

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Schaumsüppchen von der Pastinake mit hausgemachtem Sesambaguette,
gebratenem Garnelenschwanz und Kresseespuma

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Zweierlei von der Kartoffelteigtasche, gefüllt mit Ragout von einheimischem Hirsch:
Gekochter Kartoffeltortello auf sautierten Steinpilzen, dazu Preiselbeerbutter
Gebackene Kartoffelteigtaschen auf gedünstetem Kohlrabi mit Petersilienschaum

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Medaillons vom Seeteufel im San Daniele - Mantel an Gemüseratatouille
und tournierten Safrankartoffeln, begleitet von Dillessenz

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Sorbet von Ananas und Basilikum

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Pochiertes Kalbsfilet in frischen Kräutern auf Morchel - Kartoffelgeröstel

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Soufflè vom Mandarinenpunch an weisser Schokoladensauce

Samstag, 28. August 2010

Festspiele Südtirol

Mahler  |  Kontraste  |  Belcanto

Vom 17. bis 26.09.2010 finden in Toblach heuer zum ersten Mal die Festspiele Südtirol statt. Mahler – Kontraste – Belcanto: dieser Spannungsbogen skizziert das Programm.


Unter der künstlerischen Leitung von Gustav Kuhn und Andreas Schett spielen das Haydn Orchester von Bozen und Trient, zahlreiche Künstler aus Südtirol, Italien und natürlich internationale Stars wie Daniel Schnyder und Dave Taylor. Die gesamt-künstlerische Idee von Gustav Mahler soll zum Tragen kommen: Komposition – Umformung klassischer Inhalte – neue Wege.


Die Festspiele Südtirol am Fuße der Dolomiten wollen die vielfältigen Klangfarben der Musik, die herbstliche Strahlkraft der Natur und den Charme des Kulturzentrums Grand Hotel Toblach harmonisch verbinden. Mit Gustav Mahler gesagt: „Hier ist’s wunderbar! Gerade jetzt!“