Sonntag, 25. Juli 2010

Alpe Pragas & Pragser Käse

Unsere Lernbauernhöfe im Pragser Tal

Einen ganz besonderen Zugang zur Welt der Landwirtschaft gibt es in Außerprags. Der Oberdornerhof und der Lechnerhof sind die ersten zwei Lernbauernhöfe im Pragser Tal.


Beide bieten Hofbesichtigung an und jeder Hof ist auf ein Gebiet spezialisiert: Am Oberdornerhof geht es um den Beerenobstanbau und die entsprechende Verarbeitung zu Marmeladen und Chutneys, während am Lechnerhof die Kuh- und Ziegenmilchproduktion und deren Veredelung zu Käse im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit stehen. Bei Führungen können die Produkte auch verkostet werden. Eine Anmeldung ist erforderlich. Im Juli und August werden jeden Donnerstag Hofführungen angeboten. Um zu den Höfen zu gelangen, muss man rund einen Kilometer nach der Abzweigung von der Pustertaler Straße nach Prags nach rechts abbiegen. Nach weiteren 300 Metern gelangt man dann auf den Parkplatz der Lehrbauernhöfe.

Nähere Infos im Tourismusbüro Pragsertal 0474/748660 oder bei Alpe Pragas oder Hofkäserei Lechnerhof

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